Prof. Dr. Sandra Rochnowski

Nachhaltiger Tourismus

Nachhaltiges Wirtschaften einschließlich Corporate Social Responsibility

Hotelmanagement, insbesondere Marketing, Vertrieb und Revenue Management

Tourismusmarketing

Qualitäts- & Nachhaltigkeitsmanagement insbesondere in Bezug auf die Umsetzung von Managementsystemen (Ausbildung nach ISO 9001, EMAS, ISO 14001, ISO 19011)

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Berufsausbildung, Studium und wissenschaftlicher Werdegang

seit 10/2019: Professorin für Allgemeine Betriebswirtschaft, insbesondere Tourismusbetriebswirtschaft

2018 – 2019: Dozentin und Professorin an der SRH Hochschule Berlin, Campus Dresden, Professorin für Tourismus mit dem Schwerpunkt Hotelmanagement

2014 – 2018: berufsbegleitendes Promotionsstudium an der Leuphana Universität Lüneburg, Fakultät Wirtschaftswissenschaften, Promotion zum Dr. rer. pol., Erstgutachter: Prof. Dr. Edgar Kreilkamp

2013 – 2017: Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Fakultät International Business, Fachrichtung Tourismusbetriebswirtschaft, Hochschule Heilbronn

2010 – 2013: berufsbegleitendes MBA-Studium (Fachrichtung Tourism & Hospitality), Hochschule Schmalkalden & ESERP Business School Barcelona

2001 – 2005: Studium der Tourismusbetriebswirtschaft an der Hochschule Heilbronn, Auslandsstudium an der Universitat de les Illes Balears, Palma de Mallorca

2000 -2001: Ausbildung zur staatlich geprüften Wirtschaftsassistentin, Angell Akademie Freiburg

1997 – 2000: Ausbildung zur Reiseverkehrskauffrau, B.E.S.T. Reisecenter Radolfzell

Berufspraktischer Werdegang

seit 10/2021: Fachleitung BWL / Tourismus

2018 – 2021: Wissenschaftliche Leitung, JARO Institut für Nachhaltigkeit und Digitalisierung (e.V., gemeinnützig)

2016 – 2018: Gründungsmitglied und Mitglied der Geschäftsführung, InfraCert Institut für Nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie

2010 – 2012: Leitung Marketing und Verkauf, TUI AG, Iberotel & Dorfhotel, MV

2008 – 2010: Marketing & Interims Manager, Vienna International (heute Vienna House), Head Office, Wien

2005 – 2008: Leitung Marketing, Medizinische Reha-Einrichtungen der Stadt Radolfzell (Gesundheitstourismus, Betriebliches Gesundheitsmanagement)

Hotelmanagement

Marketing

Nachhaltiges Wirtschaften und Corporate Social Responsibility

Nachhaltiger Tourismus

Qualitätsmanagement

Nachhaltiger Tourismus

Overtourism

Digitalisierung in der Hotellerie

Rochnowski, S. (2020, in Veröffentlichung). Branchenreport Nachhaltigkeit. In: Hotelverband Deutschland (IHA) (Hrsg.). Hotelmarkt Deutschland: Branchenreport Nachhaltigkeit.

Rochnowski, S. (2018.: Gesundheitsmanagement als personale Ressource der Lebensstilmodifikation. Gesundheitsfördernde Maßnahmen und Nudges für Führungskräfte in Settings. Springer, Wiesbaden.

Rochnowski, S. (2018). Branchenreport Nachhaltigkeit. In: Hotelverband Deutschland (IHA) (Hrsg.). Hotelmarkt Deutschland: Branchenreport Nachhaltigkeit, S. 182-211.

Rochnowski, S. (2018). Hotel Umweltzertifizierung. Top Hotel, Vol. 6, S. 46-47.

Rochnowski, S. (2015). Die Hotellerie als Gesundheitspartner der Wirtschaft. Top Hotel, Vol. 7, S. 87-88.

Rochnowski, S. (2012). Kundenbegeisterung in der Hotellerie. Top Hotel, Vol. 5, S. 142-143.

Rochnowski, S. & Zauner, Ch. (2010). Motivation zur Lebensstilmodifikation. Ärztemagazin

Rochnowski, S. (2017). Nachhaltiger Tourismus in Deutschland. Fachreise einer costa-ricanischen und tunesischen Delegation der Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ). 22. Januar 2017, Mosbach.

Rochnowski, S. (2017). Der grüne Weg für mittelständische Hotels – Vorteile einer nachhaltigen Ausrichtung. HGK (marktführende Einkaufsgesellschaft) Regio-Event Süd. 27. März 2017, Ravensburg.

Rochnowski, S. (2017). Sustainable Development in the Hospitality Sector. Fachkonferenz der        Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ). 04. Mai 2017, Sidi Bou Saide, Tunesien.

Rochnowski, S. & Puchan, T. (2017). Sustainability in Hotels and Tourism. Investment in Certifica-tion and Sustainability. 1. Tunisia Hospitality Symposium (Workshop). 16. November 2017, IHEC Carthage University, Tunis, Tunesien.

Rochnowski, S. (2018). Nachhaltiges Hotelmanagement für Hofa-Azubis. Gefördert durch UnternehmensGrün e.V. (Bundesverband der grünen Wirtschaft), Berlin. 23. Februar 2018, Hotel EcoInn Ess-lingen/Stuttgart (Workshop).

Rochnowski, S. (2018). Nachhaltigkeit und ökologisches Wirtschaften im Einkauf „anstupsen“. Bundesverband Materialwirtschaft, Einkauf und Logistik Berlin-Brandenburg, 15. März 2018, Berlin.

Rochnowski, S. (2019). How to Nudge Executive Managers for Health-Oriented-Leadership - A Study in Health Tourism. APacCHRIE & EuroCHRIE, 22.05.-25.05.2019, Hong Kong.